冬は「ナス」「ニラ」！エコ＆先端技術による、おいしく・安全・安心な『高知野菜』

冬は「ナス」「ニラ」！エコ＆先端技術による、おいしく・安全・安心な『高知野菜』◆先端技術で本格出荷！冬春日本一の「高知ナス」 ◆鮮度抜群！いろんなグルメにも応用可能な高知県の「ニラ」 【おいしく食べられる安全・安心な『こうちのエコ野菜』】 「こうちのエコ野菜」ロゴマーク、”エコうち” 高知県は「おいしく食べられる安全・安心な野菜」を“エコシステム栽培”という名前で全国にお届けしています。 “エコシステム栽培”とは、化学合成農薬に出来るだけ頼らず、環境の負荷をなるべく減らして野菜を育てる方法です。 例えば、害虫駆除には、その害虫の天敵にあたる昆虫を使って捕食させたり、虫の目が見えない環境を作る紫外線カットフィルムを張ることで害虫の発生を抑えるなどがその方法です。 それぞれ品目ごとに栽培方法のルールが決められており、そのルールをしっかり守ることが義務付けされています。 さらに、国が推奨する栽培

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「“エコシステム栽培”とは、化学合成農薬に出来るだけ頼らず、環境の負荷をなるべく減らして野菜を育てる方法」