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のせるだけで男子飯が100倍美味になる!「フライドオニオンのせ肉豆腐」【西原理恵子と枝元なほみのおかん飯】 - ぐるなび みんなのごはん
今回の料理:フライドオニオンのせ肉豆腐 コク出しに最適 毎朝のサラダにフライドオニオンをトッピング... 今回の料理:フライドオニオンのせ肉豆腐 コク出しに最適 毎朝のサラダにフライドオニオンをトッピングするのが大好き。料理が好きで、自分でも作ってみたいので、作り方を教えてください。(大阪府守口市 青田伶子さん 83歳) 枝元 フライドオニオン、大好きです。今日は肉豆腐ですが、カレーでもみそ汁でも、何にでも合うし、コク出しにぴったりなんです。 西原 よくスーパーで売ってますよね。どう使うのか分からなくて、買ったことがなかった。 枝元 作り方も簡単。タマネギ切って、粉まぶして揚げるだけ! 先に作っておいたのがこちら。 西原 あらっ。これはおいしい。 枝元 ポテチよりカロリー抑えめ。 西原 塩を持て。 枝元 ははっ! 最高級の味塩でございます! 西原 あかん、永遠に入るね。 枝元 火力があんまり強いと一気に揚がっちゃうので、じっくりタマネギの水気を抜くのを目安に……って全然聞いてないね。 西原 だ
2016/05/17 リンク