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『丸醤ラーメン』丸醤屋 イオンモール苫小牧店のレビュー | ラーメンデータベース
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『丸醤ラーメン』丸醤屋 イオンモール苫小牧店のレビュー | ラーメンデータベース
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR北海道室蘭本線苫小牧駅の北西、国道36号線沿いイオンモール... ・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR北海道室蘭本線苫小牧駅の北西、国道36号線沿いイオンモール苫小牧2階のフードコートにある。 ・店の外観:木目調の外観、黄色い看板。 ・駐車場 :多数有り。 ・席 :共用のテーブルが多数有り。 ・客数 :夕飯時、見た感じ自分以外4人。 ・店員 :調理場の女性3人。 ・注文方法:券売機から選択。 ・注文品 :丸醤ラーメン(590円) ・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。 ・具 :丼の中に、チャーシュー(2枚)、メンマ、ネギ。 ・麺 :極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。 ・スープ :見た目は、油がたっぷり背脂が少々(背脂多めでオーダーしたのだが・・・。)浮いた少し濁りのある白っぽい琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースは鶏っぽい感じ。甘めで京都ラーメン風。 ・その他 : 堪能した。