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『ラーメン(615円)』のんきのレビュー | ラーメンデータベース
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『ラーメン(615円)』のんきのレビュー | ラーメンデータベース
7/14(金)17:30 貸し切り状態 正面にカウンター4席。右手座敷で、喫煙可能。年配男性1切り盛り。 割... 7/14(金)17:30 貸し切り状態 正面にカウンター4席。右手座敷で、喫煙可能。年配男性1切り盛り。 割としっかりした動物系ベースの旨味が広がるスープで、醤油だれとのバランスもよいのだが、テレビ脇の鶏ガラスープと書かれた段ボールが目に留まり若干興覚め。 麺は細麺ほぼストレート。柔さはなく丁度良い歯ごたえ。 具は、刻み葱。メンマ。海苔。チャーシューは中厚・小ぶりのものが一切れ。トロっととろけるような柔らかさがあり、味付けもよくおいしかった。 夜は居酒屋メインになるらしいが、麺メニューも食べられるようだ。