暑い夏さっぱり野菜スープでリフレッシュ！ - れんのブログ

こんばんは🌆 メニュー ⭐︎野菜スープ ⭐︎エビマヨ ⭐︎トマトときゅうりのサラダ 出来立ては色が綺麗だったのに〜ƪ(˘⌣˘)ʃ じっくり炒めることで野菜の甘みが出てきてとっても優しい味です♪ 玉ねぎ、ナス、白菜、ニンジン、キノコ、ごぼう、ベーコンじゃがいもを使った野菜スープのレシピを紹介します。 材料 玉ねぎ ナス 白菜 ニンジン じゃがいも、キノコ、ごぼう、ベーコンなどなど 塩: 適量 （コンソメと水、材料が被るくらい） 胡椒: 適量 オリーブオイル: 大さじ1 作り方 材料をすべて切り揃えます。（角切りで同じサイズ） 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。 ナス、ニンジン、じゃがいも、キノコ、ごぼうを加え、さらに炒めます。 白菜とベーコン、水を加え、沸騰させます。アクを取り除きます。 塩、胡椒、を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 味を調え、必要に応じて塩を追

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シンプルな味付けで素敵ですね^^夏野菜をしっかり食べて夏バテ予防したいです♪

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このすっぱムーチョ気になってたんです👀美味しいんですね✨お安い日に買ってみます😊