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リンゴペクチンのセシウム排泄効果について: 北品川藤クリニック院長のブログ
こんにちは。 六号通り診療所の石原です。 今日は胃カメラの日なので、 カルテの整理をして、 それから... こんにちは。 六号通り診療所の石原です。 今日は胃カメラの日なので、 カルテの整理をして、 それから今PCに向かっています。 それでは今日の話題です。 今日はある種の食品に、 放射性物質、特に放射性セシウムの体外への排泄を、 促進する作用があるのではないか、 という話です。 こうした物質には幾つかの候補があり、 それぞれの特徴がありますが、 今日取り上げるのはリンゴペクチンです。 ペクチンは代表的水溶性食物線維で、 リンゴの皮や柑橘系の果実の皮に含まれ、 食品のとろみを付ける目的で使用されています。 このうちリンゴの皮に含まれているのが、 リンゴペクチンです。 このペクチンには、 多くの身体に良い作用があることが、 色々な見地から研究されています。 まず、その効果が明らかなものから言うと、 ペクチンはコレステロールの吸収を抑え、 血液中のコレステロールを低下させる作用があります。 それから
2011/07/25 リンク