デリーのインド料理レストラン3店舗★スルチ＆ナイヴェーディヤム＆カリムホテル

13億の人口、29の州があり、多種多様な民族、宗教、言語を持つインドには、驚くほどバラエティに富んだ食文化があります。 インド中から人が集まる首都デリーには、様々な土地や民族それぞれのお料理を提供するレストランがたくさんあります。 今回は、そんな首都デリーのインド料理店を3店舗ご紹介。 紹介するのは、 『スルチ（Suruchi）』北インドのベジタリアン料理の専門店『ナイヴェーディヤム（Naivedyam）』南インド・カルナータカ料理の専門店『カリムホテル（Karim Hotel）』ムガル宮廷料理の専門店の3店舗です。 『スルチ（Suruchi）』★3種類の豪華ターリーをいただける北インド料理レストラン『スルチ（Suruchi）』 まず、ご紹介するのは、北インド・ベジタリアン料理の専門店『スルチ（Suruchi）』です。 『スルチ』は、ニューデリー駅の西に広がる下町「パハール・ガンジ」（旅行