きなこでカントリーマアムっぽいクッキー作り - 戸浪の日記

見た目はわりとカントリーマアム。 だけど中身はきなこのちょっと変わったクッキーです。 カントリーマアム風きなこクッキー・レシピ クッキー生地（外側）作り 中身のきなこ生地作り 成形・焼き上げ 思ったよりもきなこクッキーでした カントリーマアム風きなこクッキー・レシピ カントリーマアムの原材料には白あんが使われているようなんです。 家にきなこが余っていたので、これで作ってみることにしました。 材料（16枚分） クッキー（外側） 薄力粉……100g 砂糖……40g サラダ油……30g 卵黄……1個分 ベーキングパウダー……2g 中身 薄力粉……30g きなこ……30g 砂糖……30g サラダ油……15g 水……20g チョコレート……50g 外側はさっくりに仕上げたいので乾燥ぎみにし、 内側はしっとりさせたいので水を足しています。 クッキー生地（外側）作り 粉以外から混ぜる ボウルに砂糖・サラ

[sanintanoshii]

カントリーマアムよりも美味しそうですね。