ケチャップを使った新感覚！白ご飯の相棒が登場！#ケチャップかつとじ - 戸浪の日記

普通のカツとじとは一味も二味も違います。 ケチャップベースの洋風で、ほんのり和風な白いご飯のお供です。 ケチャップカツとじ・レシピ 和洋折衷の濃いお味！ ケチャップカツとじ・レシピ いつのもカツ丼ばかりでも芸がないので、ちょっと変わり種のカツ丼（カツとじ）を作ってみました。 材料 具材 チキンカツ …… 200g 玉ねぎ …… 1/4個 にんじん …… 1/2本 にんにく …… 1片 卵 …… 1個 チーズ …… 50g 調味料 ケチャップ …… 大さじ2 白だし …… 10ml 水 …… 120ml バジル …… 少々 炒め油 …… 10ml １．炒める ケチャップで炒める フライパンに油を引いて、まずはみじん切りしたにんにくとケチャップを炒めます。 立ち上ってくる香りの中から酸味がなくなるまで。 次に薄くスライスしたにんじんと玉ねぎを炒めます。