おかずにミニトマト入れてみました【親子丼】と【サラダ】 - 戸浪の日記

家にたくさんあるミニトマトを入れて作ったおかずです。 ミニトマト入り親子丼（の具） ミニトマトがかっちりはまってます！ ミニトマトとサバ缶のサラダ おつまみに良い感じ ミニトマト入り親子丼（の具） 親子丼が好きすぎるので定期的に食べたくなります。 邪魔にはならないだろうって思い、ミニトマト入れちゃいました。 材料 鶏モモ肉 …… １枚（約300g） ミニトマト …… いっぱい（30粒くらい） たまねぎ …… １個 しらたき …… 200g 卵 …… ３個 調味料は白だし・みりん・料理酒。 牛丼でも親子丼でも、しらたきを入れたくなる。 味が染みておいしいんですよね。 1. 下ごしらえ しらたき下茹で まず洗って、サッと茹でて灰汁抜きし、ざるにあげて水気を切ります。 食べやすい大きさに切る ミニトマトは半分。玉ねぎ薄切り。しらたきも5cm幅くらいに。 鶏肉は大きいと嬉しいので50

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我が家もミニトマトをたくさん購入して、いろんな料理に使用します。参考になりました。