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クラムチャウダー | 作ってあげたい彼ごはん
クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥の地で、ニューイングランド風は白いク... クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥の地で、ニューイングランド風は白いクリームスープ、マンハッタン風(あるいはニューヨーク風)は赤いトマト味のスープなんだって*わたしの中だと、クラムチャウダー=白ってイメージが強いけど、赤もあるんだね~。今回はもちろんご覧のとおり白!あさりのうまみがスープに溶け込んで、んまーい!クラッカーや、パンをつけてどうぞ*作り方もいたってかんたんです*クラムチャウダー=ホワイトシチューの野菜がミニサイズになって、あさりのうまみがプラスされたもの ってのがわたしのイメージです♪ ホワイトシチューのルウがなくたって おんなじ味がこれだけの材料↓で出せちゃうよ^^ *********************** クラムチャウダー 2~3人分 あさり水煮缶(小) 1個(50g) ベーコン 1枚 にんじん