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おみそ汁
snack-hitomi.hatenablog.com
財布をなくした。しかもゲーセンで。しかも超酔っ払って。 大学生なら許されるかもしれないのですが、こちらはアラサーのババア少女です。よし死のう。 その日は日本から友人が遊びに来ており、昼から飲み続けていた我々は完全に浮かれていた。セントーサの美しいショーを見ながら、コンビニで買ったシャンパンをラッパ飲みする私。 (酒クズ豆知識:セントーサのセブンではシャンパンが$40くらいで買えるからビーチバーで飲むより安上がりなんだよ!) ショーっていうか大爆発で、酔っ払ってこれ見てるの超楽しい。なんのスタントだよwww仮面ライダーかよwwwって爆笑してた。 そのままのテンションでVIVO CITYのダイソーへ。 次の日にシンガポールの友人の送別会があったので色紙を買いに行ったはずなのだが、 これ買ってきてた。 頭がおかしい。 特にこいつ 顔うっざ!!!! この意味不明な買い物をしたことによりテンションが
シンガポールの蟹料理といえばチリクラブが有名ですが、同じ蟹を食べるなら絶対蟹ビーフン食べるべき!これを食べなかったらシンガポールに来た意味がない!間違いなくシンガポールグルメの頂点に君臨するおいしさ。 しかも、シンガポールの美食家の間で大人気のレストラン「メルベンシーフード」なのに、大行列に並ばずとも食べれる方法を発見したのでレポートします。 大行列で話題のローカルレストラン「Mellben Seafood(メルベン・シーフード)」 有名フードブロガーの友人(シンガポール人)からおすすめされて以来、ずっと気になっていたメルベン・シーフード。カニ料理が超有名なシーフードレストランです。 友人いわく、 ・予約してもあまりの混雑で料理が出るまで1時間はかかる ・予約できない時は最低でも1時間近く行列に並ばないと食べれない ・休日はもちろん平日でも並ぶ とのことだったのでいつも諦めていました。トア
【閲覧注意】 ヒンドゥー教の聖地インドでさえもその過激さゆえに開催を禁じた危険なお祭り「タイプーサム」に行ってきた。今ではシンガポールとマレーシアでのみ開催されており、世界でも有数の奇祭として知られている。 こんなに平和な大都市シンガポールで危険な奇祭?いやいやちょっと大げさでしょ〜と思って行ってみた。 結論:マジ奇祭 タイプーサムとは ヒンドゥー教の苦行のお祭りのひとつ。 祈りを叶えるべく行ってきた、1ヶ月間に及ぶ禁欲主義と、個人の感覚をコントロールできたことを祝う神聖な儀式である。「タイプーサム」とは、タミル暦で幸運の月である「タイ」と、「プーサム」という幸運の星が合わさってできた言葉で、タミル暦のタイ月の満月に幸運の星が最も高く位置する日がお祭りの日となる。2017年は2月9日だった。 The word Thaipusam is a combination of the name o
2016年7月、東南アジア初となる「ミシュランガイド」のシンガポール版が発刊され話題になりました。話題となった理由は、なんとミシュランガイド史上初、屋台(ホーカー)が一つ星を獲得したから!1皿約200円と、世界最安のミシュラングルメの座に君臨しました。 受賞したお店は以下の2つ。 Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle(香港油雞飯麵)@チャイナタウン Hill Street Tai Hwa Pork Noodle @ラベンダー 確かに屋台(ホーカー)のごはんはおいしいけど。シンガポールはB級グルメの宝庫である事は間違いないけど。ミシュラン星獲得はいくらなんでも現地人の味覚で判断しすぎじゃない? と思ったので行ってみました。 Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle(香港油雞飯麵) 噂の屋台はMRTチャ
シンガポールの外れに、カエル牧場があるとの噂を聞いた。カエルの牧場・・・? なんでも、シンガポリアンは小学校の見学学習で訪れるらしい。 そしてそこではカエルも食べられるらしい。 わたし、申し訳ないけれどカエルが苦手なんです。小さなアマガエルも無理なくらい。やつらの、いつどのくらい飛び跳ねてきてわたしの体にひっついてこないかわからない予測不能性を有するあたり、蛇より数倍気持ち悪くて恐ろしくないですか? なので、行ってみました。 シンガポールの外れにある地獄「Jurong Frog Farm」 その場所の名前は「Jurong Frog Farm」。ウッドランドの先で、もうほとんどマレーシアに近い場所にあります。 最寄りのMRTはクランジで、そこからExpress Busが出ているようです。 普通にバスで行くと975番に乗って、LOT1 Shopping Mallから15分くらい歩く感じです。遠
シンガポールからちょっと現実逃避したい時に最適な島、ビンタン島。お隣インドネシアなのですが、シンガポールからフェリーで40分で行けちゃう天国です。 海もきれいだし、私の友人は毎週末ゴルフをしに行くと言っていました。安いようですよ〜。 ビンタン島への行き方 シンガポールからはフェリーで行きます。出国するので、パスポートを忘れないように! フェリー乗り場は「タラメラ・フェリーターミナル(TMFT)」。チャンギ空港からはタクシーで10分ほど、中心部からは20分ほどです。 MRTで行く場合にはベドック駅、もしくはタナメラ駅まで行ってそこから35番のバスです。 フェリーの乗船時間はこちら。 www.bintanferry.com 1時間に1本あります。 45分前までに到着すれば大丈夫。チケットは事前に予約した方が確実です。特に休日。 予約はこちらから。 Bintan Resort Ferries フ
シンガポールのお酒は狂ったように高い シンガポールはお酒が異常に高価な国であることは意外と知られていないように思う。 物価が高そうだよね、と言われることは多い。現に、物価係数で見るとシンガポールは日本の1.5倍。小さな国なので、売られているほとんどのものが輸入に頼っているという点は理由の一つに挙げられる。だが住んでみると、スーパーの食料や家、車は高いけどホーカー(屋台)は日本より安く栄養価の高いものが食べられるし、タクシーやバス、電車といった交通費はとてもとても安いことに気付く。生活費全体としてはやや高いくらいかなと思う。 が 酒!酒は異常に高い!!! 例えばビール。 生ビールを1杯頼むと、1000〜1500円。 ワインはグラス1500円〜。シャンパンだと3000円。 ウイスキーのロック、1番安いもので3000円から。 日本酒、四合瓶の獺祭2万、 生レモンサワー1500円。 これは素敵なレ
納豆が大好きです。おつまみといえば納豆のきつね焼き。ダイエット中は豆腐に納豆をかけて食べます。毎日食べても全然飽きないくらい。 というか毎日食べたい… シンガポールは日本の食材が驚くほど簡単に手に入ります。納豆も然り。 だいたい300円前後で種類も選べてしまうという素晴らしさ。しかも冷凍じゃなくて冷蔵で買える。 シンガポールに来たばかりの頃は、納豆が種類も選べて買えるなんて最高!と思ってたのですが、300円ですよ。 よく考えたら日本で80円で買えるし。 ということで作ってみた 初めて作ったけど、簡単においしい納豆ができて感激したので作り方をまとめました。大雑把で有名なわたしでもできた簡単なやり方です。 日本に帰っても納豆は自分で作ってみようとおもう! 用意するもの 乾燥大豆ーーーー500g 市販の納豆ーーー1パック 圧力鍋 ざる* 小皿* スプーン* 保存容器* *は全て熱湯消毒してから使
「じゃあ頭を強く叩いてもらえる?」 フィリピン人から「ちょっと財布持ってて」くらいに自然な流れでおもむろに棒を差し出されたわたしは、少なからず動揺していた。 フィリピンの奥地へと 場所はフィリピン、ルソン島北部。 マニラから高速バスで8時間ほど北上した高原都市バギオから、さらにジプニーを使って1時間ほど山奥に入るとそこにはコーヒー農家がある。手間を考慮すると収益性の高くないコーヒーを農家の家族の手作業だけで利益化するのは難しいため、ボランティアスタッフが収穫を手伝うというものだった。 広がるコーヒー農園。 わたしはコーヒー豆が赤いことも、豆を剥くと白い果肉が顔を見せることも、舐めると酸味があっておいしいことも、コーヒー豆として出荷されるまでにはものすごく手間がかかることも、何ひとつ知らずに生きていたことを知った。 初めての体験にはしゃぐアラサー女子。 バギオからジプニーで山に入っていく前に
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