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137.コム・ン トウキョウのシュトレン - シュトレンログ
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137.コム・ン トウキョウのシュトレン - シュトレンログ
東京都世田谷区、九品仏駅の近くのパン屋さん、「Comme'N TOKYO(コム・ン トウキョウ)」のシュトレン... 東京都世田谷区、九品仏駅の近くのパン屋さん、「Comme'N TOKYO(コム・ン トウキョウ)」のシュトレンです。 通販で予約注文しました。 価格は税込3300円+送料600円。 内容量は436.5g。 長さ19.3cm、幅10.3cm、高さ4.3cm。 パッケージ。 全体はこんな感じ(お皿の直径は23cmです)。 品質表示。 12/12に届いて、賞味期限は翌年1/31まで。 りんごのコンポートを使った生地に、大ぶりなレーズンとフルーツがたっぷり入っています。 年齢を問わず楽しめるよう、お酒は不使用とのこと。 焦がしバターのミルキーな風味がポイントのようです。 香りは控えめで、生地はパンよりケーキっぽいです。 甘すぎず、爽やかな風味もあり、濃厚なのに重すぎません。 味のバランスがとても良く、高級で洗練された洋菓子、という印象です。 グルテンフリーのバージョンと、 店頭限定でハーフサイズも