149．ほしのベーカリーのシュトーレン大 - シュトレンログ

東京都品川区、戸越銀座商店街にあるベーカリーのシュトレンです。 店内の売り場。スライスもありました。 スライスは大サイズをカットしただけの可能性もあるのですが、 スライスと大サイズで違うシュトレンを出すお店もあるので、両方買ってみました。 結論から言うと全く同じというわけではなさそうです。 今回は大サイズについての記事です。 価格は税込2200円。 内容量は608.0g。 長さ19.5cm、幅9.6cm、高さ5.7cm。 パッケージ。 箱を開けたところ。 全体はこんな感じ。 （まな板のサイズ：ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み） 品質表示。 原材料はパッと見シンプルですが、 米焼酎や塩が使われているのは珍しい気がします。 12/3に購入して、消費期限は12/21まで。 スライス版も買ったので、せっかくなので比較してみました。 断面の形が違うのは個体差の可能