150．セル・オ・ブレのシュトーレン - シュトレンログ

東京都品川区、武蔵小山にあるパン屋さんのシュトレンです。 価格は税込2200円。 内容量は224.0g。 長さ13.5cm、幅8.4cm、高さ4.5cm。 パッケージ。 全体はこんな感じ。 （まな板のサイズ：ヨコ30.0cm、タテ20.0cm、厚さ1.2cm、目盛り1cm刻み） 品質表示はありませんでした。 店内でのポップによると、「保存料は入れていませんが、比較的日持ちがします」とのことです。 生地は水分感少なめのパンでオーソドックスな感じ。 フィリングは見た感じ、レーズン、粗めにカットしたアーモンド、色が濃いめのオレンジピール。クランベリーも使われているようです。くるみも入っているかも？ 口に入れたら、コーラのような香りがして驚きました。シュトレンとしては初めて出会った風味です。 最初はコーラのような独特の風味が目立っていましたが、何日かおくとそれがいい感じに落ち着きました。 香りに気