肉じゃがを作る - 少ないモノで暮らす日常

近所のサミットで野菜の安売りをしていました。 じゃがいも・にんじん・玉ねぎが安かったので、私の少ないレシピでは肉じゃがしか浮かんでこなかったので、肉じゃがを作ります。 豚肉としらたきを追加購入して準備完了。 じゃがいもは皮を剥くのがめんどくさいですねえ。。（ピーラーが無いので包丁で） 味付けは適当でめんつゆと醤油と砂糖で。30分ぐらい煮込みました。 出来上がりはこんな感じになりました。 適当な味付けでしたが、まずまずイイ感じでした。じゃがいももやわらかかったです。 めんつゆ使えばなんとかなります。 夏の間は作っても量が多くて食べきれず傷んでしまうので、しばらく作るのを避けてましたが、だいぶ涼しくなってきたので作ってみました。 ランキング参加中ライフスタイル

[simpletaku]

玉ねぎをじっくり炒めるのはしんどいですね。私はがっつり砂糖使ってます。3日間連続肉じゃがとなりました(笑)

[pompomtanupi]

美味しそうです！崩れかけのじゃがいもが好きです！うちは息子が砂糖を嫌いなので、玉ねぎをじっくり炒めて甘みを出してますが……物足りぬ…。ほっこり感がないのです。

[mendokusainoYADA]

奇遇ですね。私も肉じゃが作りました☺️

[shiina-saba13]

美味しそうですね。