「生き残る為には競争しないこと」1年で13軒の店が潰れる場所でラーメン屋をやって分かったこと

台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。今回はマーケティング的なネタです。 台湾・台北で開業した武藤拉麺は1年と4ヶ月経ちました。 その間、周りでは多くの飲食店が潰れていき「どうしてぼくは生き残れたのか？」と考えた時に、日本人の海外起業成功のヒントが見えた気がしました。 台湾・台北市内の激戦区はどこか？ 海外起業成功のヒントの前に台湾・台北市内にどんな商圏があるかを簡単に紹介します。 日本人の多く住む台北駅の北側周辺の「中山區」 まず台北駅の北側エリアを中心に多くの日本人が住んでいます。 駐在員向けの高級マンションや、日本人経営の居酒屋も多く存在。 日本人向けの店や高級料理店が多く競争が激しいエリアです。 また日本人向けの歓楽街「林森北路」があるのもここです。 このエリアにくると、全く安く食事することができず日本か？と思うほどです。 この辺りは日系企業チェーン店がひしめくというよりは、日本人

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「生き残る為には競争しないこと」1年で13軒の店が潰れる場所でラーメン屋をやって分かったこと @DEMI1202さんから 海外で日本食レストランやりたい人必見！

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つまり「1年で13軒の店が潰れる場所」…ではないと

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「生き残る為には競争してはいけない」1年で13軒の店が潰れる場所でラーメン屋をやって分かったこと \\ うまそ汁