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未来の味を再現する。凄い技術だね - タキオン0622のブログ2
こんにちはタキオンです。 10年後の未来ってまだまだ色々な事が進化してるんでしょう。 AIもそうですし ... こんにちはタキオンです。 10年後の未来ってまだまだ色々な事が進化してるんでしょう。 AIもそうですし ↓ takion0622.hateblo.jp takion0622.hateblo.jp TVを見てたんです。 それは未来の味を再現する機械の紹介でした。 まだカレーなどの決まったものしか作られてなかったですけど衝撃でしたね。 2.3日置いたカレーが好きだと言う人が沢山いるって所から作りたてのカレーを何秒かで何日も置いたカレーの味に再現すると言うものでした。 嘘みたいな話でしょ? ゴールデンタイムでやっていたから見た人もいるのではないですかね。 24時間後の味の再現なら5秒でできてましたよ(笑)。 味の変化を数値化して旨味成分やコクなどの液体を入れて再現する機械でしたね。 でも見てて正直に言うと使おうとは思わないかな(笑) 凄いとは思いましたけど! 将来的にはウイスキーなどを研究してい
2024/05/20 リンク