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アスパルテームのはなし - ちょっと呟いてみる
「トクホのコーラ」に含まれる人工甘味料、特にアスパルテームに関しての話。 序章 まず個人的な意見と... 「トクホのコーラ」に含まれる人工甘味料、特にアスパルテームに関しての話。 序章 まず個人的な意見として。アスパルテームは何故か毛嫌いされる傾向にある。その理由が、俺には良く分からない。チクロやサッカリンのトラウマなのかもしれないが。 で、twitterで懇意にさせて頂いているosonoさんからの返事にあった、下記サイト。 「疑惑の甘味料”アスパルテーム”」: 「THINKER」 …このサイトを出されるとは思わなかった。以前から知っていたから。そして、申し訳ないが「読んでて頭が痛くなってきた」。ただ、別に不必要に喧嘩を売る必要も時間もなかったので放置していたが、事ここに至っては、NATROM先生程とはいかないが、このサイトの記載を吟味して行くことにしよう。 単体のアミノ酸は有害か? まず“頭痛の種”はこちら。 当時、ハリー・ワイズマン博士やジョン・オルネイ博士の研究から、アスパルテーム中のフ