ミルクティーは牛乳で茶葉を煮出し、最後に無糖の「エバミルク」をがっつり入れるとめっちゃうまくできあがる「牛乳の消費も兼ねて飲もう」

柚木麻子 @W7u8NXx595mJBux 百万回いってますが、ミルクティーを研究しつくした私がいいます。牛乳で茶葉を煮出す（茶葉はなんでもよい）、最後に無糖のエバミルクをわりとがっつり入れる、でめっちゃうまいミルクティーができます。 2021-12-21 17:07:55

[fermi]

記事にもあるけど、いきなり牛乳に茶葉入れるとお茶が出にくいので、少量のお湯で茶葉を開かせてから牛乳に入れると美味しく仕上がります

[mutinomuti]

“ミルクティーを研究しつくした”大体嘘だよね(´･_･`)

[harsh88]

どのサイトを見ても、牛乳で直接煮出しても茶の成分が抽出されにくい、まずはお湯少量で、て書かれてるぞ。実際にカップに牛乳＋ティーパックでレンジチンより、少なめの水＋パックでチン後に牛乳投入再チンのが美味

[Re-birth]

ミルクティーだけは🥛🫖マジで好きになれないコーヒー牛乳派です　工夫で美味しくなるかな

[shiitake157]

エバミルク知らなかった

[keren71]

牛乳の大量消費はカッテージチーズ作れば良い

[el-bronco]

クリープじゃ代わりにならんの？

[kigutsu]

茶葉は選ばないとモルティーさがでないしやはりお湯で開いてからミルクがいいと思うが、どうもミルク香があれば茶葉のコクはいらない人だろうか。アッサムかルフナで農園選びたいけどウヴァもお手軽。CTCかBOPで。

[togetter]

これは美味しそう！エバミルクってあまり見かけないけど、牛乳を煮詰めたら作れるんだって。牛乳たっぷり消費したいから、ここから作ってみようかな〜。

[mrgw02]

エバミルクは固めプリンにハマってたときに牛乳代わりに使ってました

[yuzuk45]

インドのバスステーションでチャイ飲みたい

[nejipico]

うわー飲んだら絶対腹ゴロゴロして下すヤツだ。

[mayumayu_nimolove]

無糖練乳？コーヒーに入れるミルクのドロっとしたバージョン？

[mnox]

茶葉もCTCを使ってガンガン煮るとよい。冬のチャイは美味い。

[pilpilpil]

エバミルクは有用なので常備するべきだよね。

[Panthera_uncia]

無糖練乳って缶しかないから保存がな

[araikacang]

ミルクティーはいつも砂糖入れて飲むので、手に入りやすい普通の練乳を入れます。

[sunamandala]

唐突に地元の野方のジュピターが出てきて笑ったw

[mouseion]

ちなみにちびまる子ちゃんでもさきこがやってたロイヤルミルクティーの作り方も実際美味い。

[ChieOsanai]

バター入れれば大体美味くなる