紀文食品のデザート風豆腐が思いがけずアレルギー児の救いになった件、いい話だが「じゃあ、純粋な気持ちで…？」の困惑が勝つ

on_nen @on_nen 良い話だけど、アレルギー対策など全く視野に入れずただ真っ直ぐにチョコバナナ味の豆腐を作ってた紀文への困惑が勝つ 2025-04-11 21:09:25

[teruspr]

「卵を使用した設備で製造しています」らしいけど、除去食需要を認識したことで完全除去を検討したりしてくれてたら、良い流れだな〜

[naoto_moroboshi]

紀文の豆腐で作ったそうめんみたいなやつうまいんだよな。あれだけくって生きていきたい。割高なのでできないが。

[dirtjapan]

大手メーカーでもハズレっぽい季節商品を出すのは新製品を出すときの開発プロセスの維持だって想像したことある。

[toomuchpopcorn]

紀文、豆乳部門を保有していたときから風味についてチャレンジングだった。部門をキッコーマンに売っても、いろいろな風味をリリースする社内文化があるんだろうな。

[sextremely]

“豆乳の延長線”だよな。豆乳はデザート系フレーバー多いし、固形にしたっぽい

[firststar_hateno]

豆腐がデザートに変身、シンデレラですわね。

[stay_dream]

本筋よりも「豆乳で作った(略)豆腐」という進次郎構文的な商品名が気になる。

[togetter]

真っ直ぐに挑戦した結果こんな展開になるなんて...！開発者の人に話を聞いてみたいな〜！

[nicoyou]

ところで棘にあるセブンの豆腐バーは全然そそられないのに記文のデザート豆腐とても食べたくなるこの気持ちはなんなのだろう。パケかな。企業かな

[frothmouth]

“アレルギー患者として乳製品完全フリーのデザート製品の少なさを知ってるからびっくりする。完全除去を目指さないとたどり着けないものだと思っていたから。”

[naruruu]

日本で最初に豆乳とバナナを出会わせたのはヤクルトのラックミーだと思う。昭和60年代には売ってた。

[jamg]

豆乳とか麦芽コーヒーの近くにいる謎のドリンク達を思い出すとまぁこれぐらいやるか…とは思う

[fusanosuke_n]

豆腐を甘くしただけで狂気って甘い豆乳とかきなこ餅とか見たら卒倒するな。

[asitanoyamasita]

ｷﾌﾞﾝｯ（CMサウンドロゴ（言いたいだけ

[richest21]

「子供がアレルギー持ちなので助かります！」『えっ』「えっ」　『…もし宜しければですが、何のアレルギーをお持ちですか？』「卵と牛乳ですけど…アレルゲン除去食品ですよね？」『えっ』「えっ」←こんな感じ？

[kazyee]

にがりの代わりに増粘多糖類で固めているから「温めると溶けます」なのか。

[rokkakuika]

直接関係ないがアニサキスに中ったことある人向けに海鮮出汁の入ってない味噌のフリーズドライがあったらいいな。（私は幸いにも当たったことはないが）

[anigoka]

豆腐を甘くしただけで狂気て老害にも程があるだろ｜あと豆腐を豆富と書く奴嫌い　”氣”とか多用しそう

[hanaharu_maru]

流石、俺達のノリフミさんは格が違った！

[kettkett]

味付け豆乳を固めるのってそんなに難しいんだ

[blueboy]

　豆乳食品は、食べると「すごくおいしい」と思うのだが、「また買おう」という気持ちになれず、いつのまにかやめてしまう。なぜ？　脂肪分がないからだ。牛乳は脂肪分があるから、やめられない。やめると禁断症状。