アメリカ人とBBQした時「お前がやりたいのってBBQなの？グリルなの？」と聞かれ「普通に肉買って炭で焼きたい」と言ったら「BBQは半日かかる」と言われ怖かった

ワン・チャン・アルディ @WangChangHardy この前アメリカ人とBBQしたんだけど、「お前がやりたいのってBBQなの？グリルなの？」と聞かれ、え、普通に肉買って炭で焼きたいだけだよと言ったら、あーそれはグリルね。BBQは半日とかかかるから。と言われて怖かった。 2025-05-09 10:49:33

[sqrt]

この違いがスナック菓子のBBQ味にも反映されてる気がする。日本のBBQ味スナックは焼肉の味がするけど、アメリカのBBQ味スナックは燻製の味がする

[yowamental]

やれやれ、本当のBBQを食べたことが無いようだ。 明日またここに来てください、本当のBBQを食べさせてあげますよ

[emanontan]

米国人は馬鹿舌だからwみたいなのがもはや日本のネットでは定説になってるけど、塊肉にしっかり火を通す本場のBBQの肉を食べると、薄い肉を外で焼いて食べてるだけで喜んでる日本人の方が肉偏差値がかなり低く感じる

[frothmouth]

''アメリカでは「BBQ（バーベキュー）」って、ただ肉を焼く行為というより低温で何時間もスモークしながら調理する本格派の儀式みたいなものなんですよね。 日本でいうバーベキューは、実はグリルに分類される軽めの

[shidho]

まあ傾向としてはそうなんだけど、まとめ中でも触れられているネトフリのBBQ対決番組で「日本のBBQ」として焼き鳥が出てくるくらいなので、そこまで向こうも言葉を区別してないよ。

[yingze]

そうそう、自分もネトフリのバーベキュー最強決戦見て、本場のバーベキュー食べてみたくなったよ。日本のは只の炭火焼肉だわ。

[mayumayu_nimolove]

アメリカ人だって照り焼きとすき焼きの区別ついてないだろ

[M54it]

4家族BBQでホスト役した時まぁまぁ本格的なプルドポーク作ったけどあまり売れずみんな牛肉ばっか食べてた…そうですか豚肉はダメですか…

[bebop-7]

俺だってちゃんとキャンプを2泊にして、朝6時から炭に火を入れ、7時に友達を叩き起こし、夜6時くらきまで1時間交代で温度管理してたぜ。プルドポークてやつだ

[yuchicco]

Netflixの番組もマジだが、みんな大好き映画Chefでも、途中で長時間調理の豚かたまり肉をヤバいブツ扱いでやり取りしてる

[genhou]

そんなに肉の調理にこだわりがあるのなら、「上を向いて歩こう」を”Sukiyaki”とかいう意味不明な訳にしといて満足するなよ。俺はアメリカ人のそういういい加減なところが大嫌いなんだ。（暴論）

[mobanama]

"アメリカでは「BBQ（バーベキュー）」って、ただ肉を焼く行為というより“低温で何時間もスモークしながら調理する本格派の儀式”みたいなもの"

[aramaaaa]

Netflixのバーベキュー決定戦は、なんかちょっとセオリーから外れただけでボロカスに言われてかわいそう。審査(というか司会)の二人がメチャクチャ偉そうなのだが、アメリカではあの人たちは納得されてるのかな。

[sawat]

それでその本格BBQはグリルより美味いのかい？

[oka_mailer]

火の通り遅そうとは思ってたがホントにそうなんだな。

[hrn7hrn_1]

アメリカ人のBBQむずかしすぎ

[taka2071]

アメリカにはBBQの雑誌が数多くあるとは聞いている

[kazuhix]

主語がデカい。アメリカの大部分では「ひき肉を焼いてバンズに挟むだけ」30分で終了。「オーストラリアのBBQはソーセージを焼いてパンに挟むだけ」とほぼ同じ

[udongerge]

最近になって古の2ちゃん有名コピペ「アメリカ人のバーベキューには気をつけろ」とか思い出すと、あいつは一体どこで何を食わされたのだろうと思う。

[lavandin]

着物と浴衣みたいな…？ジャガビーとじゃがポックルかも

[typographicalerror]

日本でのバーベキューについてアメリカの皆さんはどう思ってるんだろう、と少し思ってたけどアメリカでのTeppanyakiについての日本の皆さんの思いとあまり変わらない気もしてきた

[nandenandechan]

へえ、本場？のBBQに参加してみたいな。/日本人の思うBBQは月1くらいやってる。こだわりは火花散らして火を起こすこと。ティッシュから牛乳パック、松ぼっくり、割りばし、炭に火が着くまで。そこが1番楽しい。

[wushi]

ネイティブじゃない方のアメリカの文化という感じで好き

[bean_hero]

ベーコンを鉄板で焼いたら解決しそう（違

[mimura-san]

私がやってたのはグリルだったーww

[neogratche]

だってそもそもお前らにとってのBBQって「屋外で炭とかで肉を焼く」という超単純化された概念でしかないじゃん

[sukekyo]

"アメリカのBBQは日本の茶道のようなものなので、気軽にあの国で「BBQしたい」なんて言ってはいけない笑"→サッポロポテトバーベQ味とかどう思ってるんだろ？

[marilyn-yasu]

ステーキとBBQに関してはアメリカの本格な物を食べると「ほんま旨い・・・これに比べると山岡さんの肉はカスや。」ってなるのをよく聞く。

[m7g6s]

確かにBBQ Pit Boysはそういう作り方してたな

[yarumato]

“Netflix で、BBQ対決番組とか見ると、試合時間が六時間ある。アメリカでは「朝から仕込んで、ソース塗って、10時間くらい火入れる？」になる”

[estragon]

なるほど

[matchy2]

じゃあスシでいいや

[drinkmee]

米国のBBQは、調理の方法（例：煮る、炒める、揚げる）。日本では会食のスタイル。

[higutti3]

ネトフリにバーベキュー最強決戦なるものがあるという知見が得られた。思ってたバーベキューと違うw

[u_eichi]

誰かそれ食わせてほしい。

[akymrk]

“ただ肉を焼く行為というより“低温で何時間もスモークしながら調理する本格派の儀式”""Netflix で、BBQ対決番組とか見ると、試合時間が六時間"

[ykktie]

前から日本人の言う「バーベキュー」の定義がわからず、家でホットプレートとかで焼肉するようなのを外でやるのがバーベキューなの？と疑問で仕方なかった。トムとジェリーとかで出てくる串刺しのやつとも違うようだ

[nakab]

暖かい太陽の下、緑の中でおしゃべりしながら焼肉を食べたいだけ。

[jintrick]

"調理法: グリルでの直火焼き（グリリング）とは異なり、バーベキューは「スロークッキング」で、木材や炭の煙で風味をつけながら、100-120℃程度の低温で数時間～半日かけて調理します。" by Grok