ワインって"ブドウジュースの一番美味しいやつ"みたいな味すると思ってた→「共感してる人類、これを飲んでくれ」の例がたくさん集まる

あきはる @5ppmzsdzqj これホントにびっくりした 人生初ワイン、教授に勧められるがままにウッキウキで飲んだらもう、ね 喉が焼けるかと 味とかじゃないし x.com/i3_mn3/status/… 2026-01-14 14:13:46 長串望@書籍発売中 @nagakushinozomi >ワインってぶどうジュースの一番美味しいやつみたいな味すると思ってたんですよね 甚だわかりみ侍にて候。 ウェルチにアルコール足した感じと思ってました。 のちのちアイスワインというものを飲んでみて、この世にこんなに甘くて美味しい上位互換が存在するのかと驚きました。 x.com/i3_mn3/status/… 2026-01-14 17:15:47

[gabill]

今ChatGPTに「お茶って発酵だからお酒になったりしないの？」と質問して腑に落ちた。アルコールを生み出す発酵＝糖分を分解する発酵だから、お茶や納豆はお酒にならない。そして糖分を分解するから酒は甘くないんだ。

[lotusland]

蜂蜜酒にも同じ思いを抱いていた

[Ingunial]

普通に砂糖入れて飲めばいいし、なんなら角砂糖にワインを少しかけると一番うまい葡萄みたいな味になるぞ。

[mak_in]

モスカート・ダスティに代表される、甘いぶどうをベースにした微発泡のワインは、だいたいイメージに近いジュース的な美味しい味がするよ。糖分を発酵させて炭酸とアルコールに分解するので、微発泡だとその途中

[hirarinsatorin]

小樽ワインのナイアガラ。高級白葡萄ジュースみたいな甘みと風味で、北海道で1番売れている。

[pozzacat]

これ系だとハチミツもなんか思ってたのと違う味がする、見た目と味の差がすごい

[tikani_nemuru_M]

既出だが、アイスワインか貴腐ワインを試してみれば良い。

[mangabon]

甘いイコール美味い、の感覚の人だとそうなるよね。シャトレーゼのワインも甘めなんでお好きな方は。

[minamihiroharu]

シードルは比較的甘いやつが多くてフルーツ感が残ってるが、ワインはそういうのの方が少ないもんな。　お米で作る日本酒のほうがフルーツ感があるくらいｗ

[d0i]

はちみつ酒、いわゆるミードはそれほど甘くはないものもあるけど（富津のお店でたまに買う）、アテネで試飲して即買いしたやつはめちゃくちゃ甘かったなあ。赤玉的な何かだったんだろうか。

[k_wizard]

シードルってりんごジュースをサイダーにしたやつ、みたいな

[p_shirokuma]

こちらもご参照ください→「甘口ワインを選ぶなら　-シロクマの屑籠アーカイブ2016」 https://p-shirokuma.hatenadiary.com/entry/20160507/1462620600

[kowyoshi]

大人になると甘いワインは違うとなるから不思議

[cl-gaku]

アルコールがすごくうまいという理論なのだろうか

[midnight-railgun]

「ブドウジュースの一番美味しいやつ」の味を求めてる人間にはワインではなく一番美味しいブドウジュースを勧めるべきでは？

[Hidemonster]

その路線ならリモンチェッロ良いぞ。甘くて酸っぱくてレモンだ

[htnmiki]

ぶどうを味わいたいならワインは雑味だらけということになりそう

[hanaharu_maru]

ぶどう酒ってそんなイメージが有ったな。瓶を口に付けて直飲みみたいなのアニメ（ジブリかな？）であって憧れたなぁ…

[hammam]

食事の変化が主要因ではないか。たぶんフォークとスプーン、ナイフで食べる料理に甘く凝縮された葡萄ジュースが合うわけがなく、腐敗させない醸造技術の進歩が合わさって辛口、酸味、渋み(深み)が好まれるように

[masayoharada69]

晩秋の一時期に生産地でしか飲めない発酵途中の生ワイン、ドイツではフェダーヴァイザーと呼ばれるものが甘くて発砲してて葡萄酒〜〜〜って感じであった。日本のワイナリーでも時々出してるとこあるよ。

[hiroyuki1983]

死ぬほど苦いよな。胃カメラの時に喉にスプレーする麻酔より苦い

[boshi]

アイスワインってのがあるけど、高価だよ

[knok]

このまとめに貼られているamazonリンクの先は相場の10倍の値段がついていて「これがenshitmentってやつか」と思った

[ba2y]

わかる。葡萄畑に囲まれた地域で育ち、社会科見学はワイン工場。あのきれいなワインというものはどんなに甘くて美味しいものかとワクワクしていた。

[sippo_des]

赤丸ポートワインうまいよね。久しぶりに飲みたい

[atohiro]

赤玉だろと思って、、2番目くらいに言及されてたので満足。

[ykktie]

それなら濃いグレープジュースを飲めば良いのでは。。酒である必要はなさそう

[o2k-ken1]

ワイナリーの収穫祭で飲んだ生ワインは果肉も少し混ざってて"ブドウジュースの一番美味しいやつ"だったな〜

[yarumato]

“小さいころ、絵本に出てきた「ぶどう酒」の味がする。ワインじゃないんです。「ぶどう酒」なんです。 ”

[kosui]

甘い蜂蜜酒って言うイメージに近いのは、蜂蜜をブレンドしたラム「ロン・ミエル・バテル」かもしれない。

[ykkkws]

ポートワイン、アイスワインと呼ばれるもの、アメリカ東海岸産の日本に輸入されないタイプのアメリカ人好みのワインあたりは甘いですね。シロップ。

[BigHopeClasic]

リースリングのドイツワインなんかは割とおすすめなのかなあ

[satomi_hanten]

ぶどうジュースの延長上でとてもおいしいワイン、という意味ならDr.ローゼン(ドイツワイン)がお勧めです（ほぼ通販でしか買えませんが3000円ぐらいで買えます）。アルコール感がほぼゼロです（実際低い）。

[teisi]

ちょっと聞きたいんだけどスジャータ「白葡萄」めっちゃお酒の味しない？何度飲んでもお酒っぽい。…って今調べたら年末で製造終了しとる！でもプレスリリース見たらワインの代替としても楽しめるって書いてあった

[uunfo]

いわゆるお茶の発酵って酸化のことでお茶業界特有の使い方だから普通の意味の発酵じゃないのよ→トップコメ（gabill）

[peccho]

赤玉がいちばん納得できる味だったな。それでも美味しいとは程遠く、ウェルチの方が絶対美味しい。

[xsinon]

子供の頃、赤玉にお砂糖入れたお湯割り飲んでた。

[deep_one]

蜂蜜酒の「匂いはマジで蜂蜜」の落差と比べれば大したことがないと聞いた。

[yoshi-na]

日本人、想像上のワイン作りすぎじゃない？

[kkobayashi]

甘みが全部アルコールになっちゃってるからねえ。貴腐ワイン飲んでみたいわ