これ、僕の強い思想なんですけどわかる人いますか？地物しか使ってない海鮮丼が1番だと思っていて....サーモン乗っかってたりするとかなり萎える

ア力ハラ @akaharanewt これ、僕の強い思想なんですけど 地物しか使ってない海鮮丼が1番だと思ってます....サーモン乗っかってたりするとかなり萎える わかる人いますか 2026-05-17 22:48:31

[y3d]

地魚丼と海鮮丼は別ジャンルだと思ってるなぁ

[hiyagohann]

三重県の某店で刺盛を頼んで大将に尋ねてみたところ地物以外も扱ってるとのこと。曰く、「地物が全て質が良いというのも思い込み。うちは他県産でもコスパよくておいしい魚を使う。」とのこと。刺盛はうまかった。

[deep_one]

たぶん「漁港近くに行ったとき」という前提が抜けている。／そういうところだと「漁師（のまかない／きまぐれ）丼」とかのタイプの名前でありそう。

[chobihige0725]

普段スーパーやチェーン外食じゃとくに気にしないけど、観光地とか行ったらそこでしか味わえない食体験をしたいって思うよね。ただ不漁で需要に応じられない場合もあるんで、穴埋め的に使われることはあるんだよ

[contents99]

理由書かずにわかる人いますか？はすごいなーという感想しかなかった

[miki3k]

好き好きだけど、それで店を批判したりしなけりゃ別にいいのでは。つまり、自分で作ろう

[nomitori]

ローカル漁港がある街出身だが、ちっちゃい漁港ってその日に獲れる魚が結構限定されてるのよね…そして色合いが地味（サーモン入れたくなる気持ちわかる）

[kakaku01]

地場のものだけ食べたいで海鮮丼を注文するの割と矛盾してておもろい

[frothmouth]

“地物って、意外と種類が少ないんです 日本海側の市場でも太平洋側の海産物を扱っているのが通常営業です なので、地物にこだわると、季節や海のシケ具合で一種類だけの海鮮丼になるかもしれませんよ😅”

[www6]

観光資源化された景観、観光客で混雑した街並みにガッカリです！！みたいなの、いるよな。

[younari]

必ず良い地魚が仕入れられるわけじゃないしなあ

[kanagawakama]

松山行った時毎食鯛めしと鯛の刺身ばっかり付き合いで食べて以来、旅行は普段から食べてるものでいいやってなったわ。観光地飯ってバラエティないし野菜とかの栄養バランスないし高いし。

[sukekyo]

地物ばかりだとバリエーションに乏しいってサーモンとかイクラで豪華さと味のアクセントやそれなりの価格調整とかいろいろ都合はあるんだろうなあ。氷見の寒ブリ丼とかブリ10割だけど人生観が変わる味はするけどさ。

[gebonasu30km]

これねー寿司文化の影響というか、彩りも寿司には重要なので、その点で赤とか暖色系の魚が意外と少ないのでサーモンが重宝されてるんですよ。

[gui1]

観光用の飲食店に行くより、地元のスーパーに行くの大好き(´・ω・｀)

[himeka_mama4i2]

サーモンすごくおいしいのに。。

[fourddoor]

わかる。でも大洗とかなら北海道産てんこもりでもいいと思うんだよね それもまた地域の特色だから

[hwalker]

わからんでもないけど一生マグロ食べられなくなりそう。そういう欲は船釣りで満たすのがちょうど良いです

[threetea0407]

館山にむちゃくちゃ行きたくなっちゃった

[a446]

地元でも消費されないレベルの雑魚を食べてみたいと思う。面倒な骨の処理をネギトロとかなめろうみたいにミンチ上にして風味だけ味わえないのだろうか

[iixxx]

言わんとしてることはわかるんだよねー

[narwhal]

江戸の日本橋からオランダまで水路は境界なくつながってるって林子平が言ってた

[filinion]

北海道の田舎で喫茶店に入った時、「山梨県産ぶどう使用！」みたいなメニューが多くて面食らったんだけど、よく考えると、ことさらに「地元の食材」を謳うのは、観光客をターゲットにした店だけだよなと。

[ma2saka]

地物サーモンいいじゃん...（男鹿）

[y-wood]

刺身が得意ではない僕は、煮魚、塩焼き、干物で満足する、何故か青魚の刺身は好き。地魚の生物でも刺身、漬け、ナメロウが並べば興味が湧く。

[agrisearch]

サーモンは子連れ旅行の神。イクラは頼まないでほしいが。

[pastatch]

先週末ちらっと田子の浦行ったけど、生しらすも美味かったけど無茶苦茶美味い鯵の寿司に出会えたのは収穫だった。また行きたい。

[noborisaka]

わからないな

[sato53]

ほんまの魚好きは、そもそも海鮮丼なんか食わんわい。あんなぐちゃぐちゃに混ぜて、味分からんやろ。刺身と白飯で良い。

[kiki-maru]

観光地で地魚丼出してる店も大抵白身ばかりの三色丼だし、それはそれで文句いいそう。

[lilicarium]

沼津とか焼津行ってサーモン！マグロ！だったら萎えるのは当たり前じゃないの

[underhill]

地物丼はほんと色合いが地味なのでそれはそれでクレームくるんだよな／三陸は養殖サーモンに活路を見出しているので許してけろ…（まじで魚もイカも獲れない）／夏の三陸で「冷凍イクラだった！」てクレームあった…

[plank]

地魚を食べたいとは思うけど、海鮮丼よりは刺身定食。丼を食べるなら地物のしらす丼とか穴子丼とか一点集中派。

[kurage_lizard]

なんかめんどい。寿司で好きなネタ食ったほうが幸せになれそうですが？

[oniffoniff]

山形の鶴岡行ったときに尾田栄一郎も来店したという寿司屋で食べた地魚の握りセットは地味な上にあんまり味がしない魚ばかりだった。ハズレも大いにあるよ。

[l1o0]

醤油に使われている大豆はアメリカ産が多いらしいで

[hylom]

父親が漁師だったので子供の頃は地物の魚を毎日食べる生活でしたがだいたいアジ、イワシ、カマス、サンマあたりがメインでした、これで海鮮丼を作ると多分好き嫌いが激しすぎるものになりそう

[automatican]

サーモンは安定してうまい印象なので安心枠だな

[oreuji]

別に拘りは無いが海鮮がウリの場所は大抵あんまり食べた事ない地魚が一番美味くて定番のマグロサーモンは仕入れが強い場所じゃないとスーパーの柵みたいなクオリティだな

[NetPenguin]

サーモンを海上養殖していたり、海の魚を陸上養殖していたりの所は地物に含まれるのか否か……🤔