「こんなバケツ使っちゃダメ」体調不良者が160人に到達した蟹ラーメン食中毒……こめお氏が調理する様子には正気とは思えない行動の数々が映されていた

Gチャン26🦄໒꒱·̩͙ @gegegenogegezou @komeo1144 擁護してる奴らはマジでバカだと思う。 これまで衛生管理の不備を指摘してる人は多くいて、それを突っぱねる反論や無視を繰り返し今に至るわけだから、こんな危険な奴が料理人を語ることは今後許されない これを機にとかの話ではなく、今まで何度も改善する機会はあったのにそれをしなかった奴が悪い 2026-09-05 16:45:29 麻布十番まつり78人食中毒「冷やしカニラーメン」原因 サルモネラ属菌を検出 東京・港区は3日、麻布十番納涼まつりで「冷やしカニラーメン」を食べた男女78人が、食中毒になったと発表しました。患者からはサルモネラ属菌が検出されています。 テレ朝NEWS

[pwobie]

面倒だけど今までの事故を踏まえたルールなのにぃ…食品衛生法を理解していないし知ってても守らない。業務用でない一般の容器、床に直おきプラバケツ、厨房に段ボール持ち込み。

[takanagi1225]

むしろいかにも「やってそう」「適当そう」な見た目なのに、なんでわざわざ騙されに食べにいくんだろう…。

[maaaaago]

管理栄養士です。出てくる情報見るたび全部卒倒しそう...😵‍💫大量調理マニュアルを頭に叩き込んでから出店してほしい。一般人にも役立つと思う。https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01.html

[pIed]

ハインリッヒの法則：1件の重大事故の背後には、29件の軽微な事故と300件のヒヤリハットが隠れている。

[napsucks]

改めて考えると、碌でもない奴が一発逆転や日銭稼ぎで次々と参入してくる魔界なのに、全体としてはそれなりの安全と品質を保ててる飲食業界ってある意味で凄いんだな。保健所の努力なのか、法律の建て付けが良いのか

[ykhmfst2012]

被害者三桁に加えこうやって当日の様子が次々出てる状況だからね。監禁･強盗で懲役4年6ヶ月の前科を踏まえ、業務上過失致傷および食品衛生法違反で実刑もあると思ってるよ。

[punkgame]

人間の性格って本当に顔に出るよなぁと。信用できないなと思う顔のやつは本当に信用できない。さすが強盗で捕まっただけのことはある。

[mapiro]

青いゴミ箱っぽいプラスチックペールが実は食品衛生法適合という学びを得た（屋台とかで水を入れてたりする）

[neko_no_muzzle]

使いまわしのペットボトルとかもあったね…

[tome_zoh]

麻布十番の割烹店謳った2,000円の商品でこの体たらく。蟹ラーメンって商材といい、ちょっと前の会員制サウナみたいな、ハリボテラグジュアリー感だなあ。

[hatest]

誰か知らんけど、こめおっておにぎり屋っぽい名前なのにラーメン屋なの？

[rizenback000]

昔っからずっっっっっっっとそうだけど、飲食店は『飯作るだけなら俺でも出来るっしょ』ってDQNがよく開業してるよ。こいつら絶対食品衛生のこと考えてないんだろうなって見た目のやつが無限にいる(偏見)。

[nekoluna]

バケツでごはん

[mitz_008]

しかし素人目にはこれだけ大変な大量調理なのに炊き出しや芋煮会とかで食中毒出してない、というのは関係者の努力なんだろうな、と思い頭が下がります

[richest21]

堀江が擁護する、ただそれだけで「それ（人物、会社、モノやサービス）に関わってはいけない」という俺の判断基準がまた一つ強化されてしまった…

[watapoco]

この件見れば見るほど普通の家庭での調理でもやらんことやってて、この手の人達倫理観がない以前に頭がないのか？と気づいた/映えを意識する観点からもポリバケツじゃいかにもまずそうってならんのかね、意味不明

[gui1]

食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること(´・ω・｀)

[minamiminamikita]

勉強になる。食品衛生適合品のペールは水を汲んで使っていいとか。

[unagy]

インドでは良くあること

[zaikabou]

雑だけどとりあえず火を通してるので大丈夫、みたいなものは沢山あるんだろうな…

[hahiho]

祭りの屋台のたこ焼き屋がデカい青ポリ容器に水と小麦粉ぶち込んでハンディセメントミキサーみたいなやつで捏ねてる様子を見た時はビビったな。焼くから大丈夫なんだろうけど。

[mobanama]

"たまたま、1回失敗したんじゃなくて、 ずっと失敗してて、ついに事故が起こっただけ"

[fatpapa]

屋台のたこ焼き感覚でポリバケツ使ってそう。屋台なら加熱すれば大丈夫だったりするが冷やしゆえそのまま提供するだろうし暑い中保冷など相当気をつけないとヤバいわ。頭ブレイキングダウンでお腹ブレイキングダウン

[dtg8]

浅い知識でも簡単に道具が揃って店を構えられて、SNSで映えれば稼げるんだから恐ろしい時代よね… 流石に食品衛生法舐めすぎだし、もう一度刑務所入ってもらわないとだめじゃない？

[ripple_zzz]

野党仕事しろ

[RM233]

大抵の炎上はこの人たちにとってはおやつみたいなもんでむしろわざとそのへんのラインを踏んで挑発してたくらいだったけど、今回は完全にアウト。読み違えたなんてレベルじゃない。

[wonodas]

食品用じゃないバケツで調理すんのやべえだろあれペンキとかに使う用でしょ？

[kaorun]

バケツ派として、カモスロッシャーは見た目がダメで使えなかった(そういう話ではない)

[i_ko10mi]

日本では食品衛生責任者の資格と保健所の許可がないと飲食店が開けないはずなんだけどな…。

[fhvbwx]

芋煮会の重機、新品で食用油使ってればOKって理屈もあれおかしくないですか？

[togetter]

宣伝や広報のために情報を発信するのは重要だけど、いろいろと検証される材料を残すことにもなったりするのね…。

[T-anal]

頭ブレイキングダウンな奴が飲食業に参入することで、大多数の客がお腹ブレイキングダウンさせれたと言う事例。

[kowa]

保健所指導はいつですか

[u_eichi]

かえって免疫力がつく、という懐かしミームを思い出した。

[agrisearch]

「あの祭りは地元の店しか出店できないから、こめおの名前で店を出してかにをのラーメンを売ったという」「長年飲食店で働いてるがバケツ に鰹だしこして流し込んでるの初めてみたわ 業務用寸胴使うだろ？」

[mayumayu_nimolove]

謝罪動画収益停止してる？

[restroom]

"佃煮トマト @Rosii_ro 実はみんなが「こんなの明らかにゴミ箱じゃないか！」て怒り出しそうなこちらのほうが、食品衛生適合品なので"

[hkdn]

バケツにも食品用とそうでないものがあるのね。

[hanninyasu]

多分この人は坊主にして謝った時点で全部許されたと理解してるよ。だから浅草の店は営業してる。