松江「旬菜郷土料理 一隆」美味しい酒と肴、そして奥出雲蕎麦が凄かった！ - 美味しいものを少しだけ

松江市「旬菜郷土料理 一隆」 そば粉のピザ！パリパリ香ばしい 東京から松江まで、往復2,000kmの旅から帰って参りました。 松江では奥出雲まで脚を伸ばすことが出来ませんでしたので、市内で奥出雲蕎麦がいただけるところを探して訪問 地元の旬菜、郷土料理がいただけると言うことで、観光客にも人気のようです。予約必須ですね。 メニューの一部です ☆ ☆ 夫は、普段車移動でなかなか飲めないお酒を色々といただいていました。 突き出し揚げそばがきこの贅沢な一品が一人前440円ですよ。 ☆ しじみの漁師蒸し浜田の赤天あぶり割子そば 四段の一番上に薬味。その下にお蕎麦が三段になっています。 まず一段目に薬味とつゆを掛けていただいて、食べ終わったら一段目に残った薬味やつゆをそのまま二段目に移して、新たにつゆを足したりなどして三段目までいただくそうです。 このお蕎麦が凄かった！ 奥出雲で採れた蕎麦を皮ごと石臼で