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サバサンドはイスタンブールの名物グルメ!簡単レシピもご紹介| トルコ旅行・トルコツアー おすすめプラン満載の【ターキッシュエア&トラベル】 世界三大料理のひとつにも数えられるトルコ料理。その中でも一番有名なのは「ケバブ」ですが、イスタンブールの名物グルメとして「サバサンド」もよく知られています。 サバサンドはイスタンブールの庶民に愛されているグルメのひとつであり、イスタンブールを訪れたほとんどの日本人がサバサンドを食べていると言っても過言ではないほどの名物グルメです。ここでは、イスタンブール名物の“サバサンド”について徹底解説していきます! イスタンブール名物「サバサンド」とは? サバサンドはトルコ語で「バルック・エキメッキ(Balik Ekmek)」と言い、Balikは「魚」、Ekmekは「パン」を意味しています。サバサンドの中身は、バゲットに焼きたてのサバ・レタス・生のたまねぎを挟んだ
トルコではミルクティーは飲みません! トルコではミルク入りのチャイはありません!見たこともありません。トルコのチャイ文化では、ミルクをいれるなんて邪道ということです。 日本ではチャイと聞くと、スパイスたっぷりのインド式のミルクティーを想像する人も多いかもしれませんが、トルコの紅茶「チャイ」とはまったくの別物だと覚えておきましょう。 トルコでチャイに入れるのは砂糖だけですので、「ミルク入りで…」などと注文しないようにご注意を。ミルク入りのチャイと言ってもトルコ人は何のことだかわかりませんし、作り方も知りません。 通常、レモンも付けませんが、持病により砂糖を入れられなかったり、風邪気味でビタミンCを取りたいからと敢えてお願いすれば、レモンを添えてくれないこともないですが、基本チャイは砂糖入りもしくはストレートで飲みます。 トルコは一人当たりのお茶の消費量が世界一 お茶や紅茶を飲む国と聞くと、イ
トルコでは七面鳥はなんと呼ぶ? ちなみにトルコでは、七面鳥は「ヒンディ(hindi)」と呼ばれます。ヒンディは「インド人」や「インドの」という意味です。なぜトルコでは七面鳥がインドと呼ばれるのかは諸説ありますが、コロンブスがアメリカ大陸を発見した際にインドと勘違いをしたため、アメリカ大陸はインドの一部と思われていたという説があります。 この説が事実であれば、本当にかわいそうなのはあまりにも呼び名に勘違いが続いている七面鳥かもしれないですね。 余談ですが、日本で七面鳥と呼ばれるのは、露出した頭部の肌が興奮すると赤、青、紫などに変化する=七色の面を持つようだとされたのが由来と言われています。 ボーリングの3連続ストライクを「ターキー」と呼ぶ理由 七面鳥以外で、ターキーという言葉を聞くのはボーリング場です。ボーリングで3回連続ストライクを出すことを、「ターキー」と言います。これは、あるボーリング
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