【1食74円】4種サラダdeオープンサンド ～ごぼう・人参・卵・ピクルスをパンにのせて～【パパ節約弁当レシピ】 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

4種のサラダを自由にパンにのせて食べるオープンサンドなランチボックスはいかが？ 今日の節約弁当ランチは4種サラダdeオープンサンド弁当です。 食材費をザックリ計算したらパンも入れて約74円でした。調味料入れても100円いかないレベル。安いけどおいしくて健康的。コスパ良い節約弁当です。 妻が身体測定で6時40分に家を出る、ということで昨晩に作り置きしたので朝につめるだけの作り置き弁当。隠し味に味噌が入ったごぼうサラダ、人参マリネ、卵サラダに自家製ピクルス。野菜も酸味もしっかり食べて元気に。 全部作り置きOK！忙しい朝も詰めるだけで楽ちん。 ごぼうサラダはポン酢＋マヨ、隠し味に味噌がおいしい。 人参ピクルスはオリーブオイルが香る京人参のマリネ。 卵サラダはお酢を多めにしたさっぱり味。 ピクルスは大根とセロリをつけた自家製。 パンはフランスパン風の食パン。オイルもミルクも不要なHB食パンです。

[tanaboo]

サラダをパンに自由にのせて食べるオープンサンド弁当。一人前100円いかないコスパ最強ランチボックス( ´ ▽ ` )ﾉ

[happylife1]

バジルが入っておしゃれー

[fosanafo]

食べるときに具を挟めるとパンが水分でビチャビチャにならずにいいですね！

[ilovesummer]

色どりよくて美味しそうですね。

[meitanteiconankun]

さっぱりしてるし自分で具をのせる楽しみもあるしステキです♪