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中国の豚肉価格、13年以来最高に アフリカ豚コレラの影響根強く
【8月1日 CNS】中国・農業農村部と市場相場プラットフォームの「卓創資訊(Sublime China Information、... 【8月1日 CNS】中国・農業農村部と市場相場プラットフォームの「卓創資訊(Sublime China Information、SCI)」が共同で調査したデータによると、2019年第30週(7月22~26日)の16省及び直轄市における赤身未加工豚肉の工場出荷価格の週間平均値は、1キロ当たり25.34元(約399円)で前年同期比で43.1%増となった。現在の豚肉価格は2013年以来、最高となっている。 ■値上がりの原因はアフリカ豚コレラ(ASF)のまん延による供給減少 通常、夏は豚肉販売のオフシーズンで価格は下がるのだが、今年は逆に上昇している。豚肉の専門家である王亜男(Wang Yanan)氏は「主な原因は豚の供給量の減少だ。アフリカ豚コレラの発生からもう1年近くたつが、一部の地域においては、繁殖可能な雌豚が大幅に減ったため、豚の供給量が減り、豚肉価格がおのずと上がってきた」と説明する。
2019/08/01 リンク