スポーツドリンクと糖質｜農畜産業振興機構

スポーツドリンクに糖質が含まれる理由の一つには、一般の清涼飲料水と同様に味をよくして飲みやすくすることがあげられますが、今回はスポーツドリンクの主要な機能である水分・電解質補給、エネルギー補給に着目し、これらにおける糖質の役割について紹介します。 運動時に水分を摂ることは、かつては制限されるのが一般的でしたが、近年では熱中症予防の観点からも水分の補給が奨励されています。スポーツドリンクは、このような運動時に飲む飲料として消費者に広く認知されていますが、求められる主要な機能は水分、電解質およびエネルギーの補給であると言われています。 水分と電解質の補給については発汗で体外に失われたものを補うこと、またエネルギー補給については疲労防止、パフォーマンスの維持、向上を目的としたものです。日本国内ではその組成について特に規定のようなものはなく、上記以外にさまざまな機能を期待した成分が含まれている製品