洋風&和風もち満喫！Two Ladies Kitchenで発見 #大福 - ハワイから日々のこと

先日、ハワイ島のお土産で”もち”をいただきました。 ハワイでは”もち”は大福や白玉団子などモチっとしたものを”もち”と呼びます。 今回いただいた”もち”はハワイ島の人たちに長年愛されている和菓子店、Two Ladies Kitchenの大福。 日系人が多く暮らすヒロの町にある小さなお店ですが、今では観光客も訪れる人気店となっています。 このお店の人気商品は”苺大福”。 ふんわり柔らかなお餅の中には、甘さ控えめのあんこと大きないちごが入っています。 いちごの爽やかな酸味とあんこの甘さがよく合いとても美味しいのですが、やっぱり日本の苺大福のような上品さにはかけます。 ただ、長く日本の苺大福を食べていない私にとってはとても美味しかったです。 日本ではあり得ない、この色… ブルーや黄色の”もち”もあり、日本の大福にはない楽しさがあります。 そして、真ん中の紫色の”もち”がなんとも斬新で… なんと！