名古屋コーチンの旨みがあふれる塩そば「竜葵」～埼玉・川口～ - アオブログ

こんにちは、aohattoです。 今回は、埼玉県川口にある、こちらのお店を紹介していきます。 「自家製麺 竜葵」 塩そばや台湾まぜそば、ひつまぶしがいただけるお店です！ 1．自家製麺 竜葵 2．お店のこだわり 2.1 自家製麺 2.2 名古屋コーチン 3．実際に行ってみて 3．お店の場所・営業時間 4．さいごに 1．自家製麺 竜葵 「自家製麺 竜葵」と書いて、ほおずきと読みます。 名古屋コーチンを使った塩そば、台湾まぜそばがおいしいお店です！ また、ひつまぶしと塩そばのセットが人気で、平日ではお得にいただくことが出来ます。 2．お店のこだわり 2.1 自家製麺 国産小麦を用いていて、 北海道産の「春よ恋」、「きたほなみ」、 埼玉県産の「あやひかり」使用しています。 2.2 名古屋コーチン 愛知県内のみで飼育された純系名古屋コーチンを使用しています。 通常の名古屋コーチンよりも、脂の旨みが別