五反田 熱々グツグツ土鍋カレー 「カレー専門店 Hot Spoon 五反田店」 - カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

都内のカレーの名店はこちら ホットスプーン 五反田店 牛すじカレー 狭めな店内 牛すじ煮込み野菜カレー(860円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 都内のカレーの名店はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 今日はカレーの勉強です。 カレーはだいぶ形になって来ました。 3種類で提供予定です。 ビーフカレー、昔ながらのカレー、特製カレー、特製カレーは秘密です。 手間暇かけて使ってます。 家庭っぽいけど、家庭では真似できない、そんな仕上がりになってきました。 さらに研究し、レベルアップをはかります。 ただ、美味しいだけじゃダメだと思うんです。 美味しいのは外食するなら当たり前。 それ以上を求めているのが今の時代かと思います。 食べ方であったり、雰囲気であったり、様々。 そこをも