蒲田 濃厚なスープと隠れ家的な店内雰囲気 「らーめんZoot」 - カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

蒲田のお隣、川崎のラーメンはこちら らーめん Zoot 「食べログ 話題のお店」 味玉らーめん（900円） 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 蒲田のお隣、川崎のラーメンはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work らーめん Zoot 今日はラーメンの勉強です。 なんでラーメンか。 カレーの出し汁は鶏ガラベースで作るからです。 美味しい出し汁に、スパイスと大量の玉ねぎ。 カレーは基本これですね。 なので、ラーメンの勉強というより、スープの勉強です。 こちらに来ました。 和風な、落ち着いた感じの店構え。 入口の扉が重厚感ある。 メニュー看板です。 「食べログ 話題のお店」 大きく貼ってあります。 木の重たそうな扉。 外から店内がよく見えないんですよね。 見えた方がいいと思うんですが、あえてこうしているのでしょうか。 どうなんだろう