2019年12月 子ども食堂実施報告 メニューはビーフシチュー - カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

最近の実施報告はこちら 今日のメインはビーフシチュー 細かいレシピはこちら 毎回のレシピ作りのポイント４つ 作成風景 出来上がり 結果 最近の実施報告はこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work 今日も14時半から料理開始です。 段取りよく、皆で準備を進めていきます。 今日のメインはビーフシチュー メニューはこちらです。 ビーフシチュー 豆ブロサラダ パン りんごとバナナのふわふわホットケーキ ビーフシチューの牛肉はコストコのでかい塊肉。デミグラスソースは市販のものですが、赤ワインを多めに使い、風味豊かに仕上げます。ホットケーキは卵白と卵黄を分け、卵白はメレンゲにし、焼いた後に時間がたっても柔らかい状態が維持できるようにしました。 細かいレシピはこちら www.ariponyukihiro.work 毎回のレシピ作りのポイント４つ