住吉 健康志向の玄米カレー 「シロクマカレー＋cafe」 - カレー工房 和KAZUの運営とこども食堂の考察ブログ

東京都内のおすすめカレー屋さんはこちら シロクマカレー＋cafe 玄米でカレー 牛すじと季節の野菜カレー(970円) 店舗紹介 おすすめ度 飲食店運営考察 東京都内のおすすめカレー屋さんはこちら www.ariponyukihiro.work www.ariponyukihiro.work シロクマカレー＋cafe 今日はカレーの勉強です。 思いをどのように具体的な形にしていくか、メッセージをどう出していくかが難しいところ。 今の世の中、食べたいものは何でも家に運んでくれるし、ちょっと外に出ればコンビニでも手に入る、そんな時代に、お店にご飯を食べに行くって、そこに行ってまで感じたい何かがあるからだと思うんです。 食べに行くことは、料理を含めて『こと』を味わいに行くこと。 お店の空間や、働いている人の愛情、等を感じに行き、お腹も満たされる。 これからの飲食店にはそこまで求められるのではないか