ヴィーガンは筋肉が発達しにくい？[植物性たんぱく質について] -

ヴィーガンとは動物性の食品を一切食べないようにしている人たちのことです。 彼らは筋肉がつきにくいと考えられていますが、その理由を詳しく解説します！ ヴィーガンは筋肉が発達しにくい？ ヴィーガンは肉・魚・卵・牛乳といった動物性の食品を食べず、動物の毛皮を剥いで作った服なども基本的にはNGということになっています。 彼らは米・パン・豆腐・ブロッコリーなど、植物性の食品しか食べません。 ってことで本題について考えていきます。 筋肉がつきにくい理由を普通に考えると、「肉を食べないからじゃん」と一言で片づけることが出来そうですが、そもそもなんで肉は筋肉がつきやすそうなイメージがあって、野菜や穀物は筋肉がつきにくいイメージがあるんでしょうか？ アミノ酸スコアと植物性たんぱく質 そんな疑問を解消してくれるのがアミノ酸スコアというやつです。 アミノ酸スコアは筋肉をつけるうえで大切な必須アミノ酸9つ(たんぱ