さっぱりみずみずしい【夏のおろし豚汁】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

どうも、ぼくです。 夏といえば…豚汁～～～！ 食欲が落ちる夏、お肉やお野菜がたっぷり摂れる豚汁はまさに救世主。豚汁さえ作っておけば、あとはお漬物とおにぎりで済ますこともしばしば。冷房でキンキンに冷えた部屋と体に豚汁…本当に最高です。五臓六腑に染み渡るとはこのこと✨ このブログでも、以前から豚汁レシピをＵＰしてきましたが、本日はまたちょっと変わったレシピをご紹介しようと思います🙌（過去の豚汁は、下の方に置いておきます！） 【夏のおろし豚汁】 そう。大根おろし入り！！ 絞った汁はつゆに入れて加熱することで、甘みとうま味ＵＰ🙌仕上げに冷たいおろしを添えれば、とってもみずみずしく、消化にも優しい豚汁の完成です。 以前のレシピ同様、なすはごま油で炒めてから使用するのでコクがたっぷり！じゅわっと美味しいトマトも忘れずに入れてほしいです。酸味が入ることで、飽きずにいつまでも食べることができちゃう✨