カリカリ×ホロホロ！【ブロッコリーのフライ】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ

どうも、ぼくです。 以前もこのブログでお話しているのですが…我が家の子供達は茹でたブロッコリーを全然食べてくれない！！！！涙 なので、お弁当に入れるにしても、何か調理が必要で…その中でもハマって食べてくれるので以下の２レシピでした。 そしてこの度、この二つの共通点を見つけました…それは「カリカリ食感であること」「チーズがはいっていること」 …ということで共通点を参考に、子供たちがばくばく食べてくれる新しいブロッコリーを試作してみたのですが、これが久々の大ヒットだったので、本日はこちらのレシピをご紹介しようと思います🙌✨ 【ブロッコリーのフライ】 コンソメで下味をつけたブロッコリーに、粉チーズをまぶしたパン粉をまぶしてカラッと揚げるだけ！これを作ったら、大きめブロッコリー1株がぺろりとなくなりました✨ 表面はパン粉+粉チーズでサクサクなのですが、中はほろっ…としたほくほく系の柔らかい食感！