【ポルチーニ茸】でドリアのレシピはリゾットより簡単でオススメ♪ - 人生はクレッシェンド

ポルチーニって？ ドリアとリゾットの違い ポルチーニドリアの作り方 材料 手順 さいごに ポルチーニって？ ポルチーニは、世界３大キノコの一つです。 「松茸」「トリュフ」「ポルチーニ」が世界3大キノコです。 なぜ、たかがキノコがそんなに値打ちがあるのか。それは、人口栽培ができないからです。 成長に適したデリケートな自然環境の下で育った天然のキノコを発見するしかないのです。 収穫には大変な労力と技が必要とされます。 マイタケやしめじ、しいたけ、エノキタケなどは人口栽培できるので、とても安価で購入することができ、ヘルシーで有難い食材です。 毒キノコが混ざっている心配もないですしね。 一方、高級な世界3大キノコは、贅沢感を味わうことのできるグルメ志向の方たち向きの食材と言えます。 「ポルチーニ」はイタリア語で、「子豚たち」という意味だそうです。 生のポルチーニは、まるまるとしていて子豚のように愛

[urimasaru]

うわぁ🤤　美味しそうですよー(●´ω｀●)💦　食べてみたい🤤🍷

[bkeita]

ポルチーニって知りませんでした。今度食べてみます。😄