【絶滅危惧種チェーン店アルバム】 東京チカラめし 大阪日本橋店 - のびしろしかないわ

東京チカラめしは「金の蔵」などを運営するSANKO MARKETING FOODSの新規事業として2011年に池袋に1号店をオープン。 普通の牛丼と違い、煮るのではなく焼くスタイルの「焼き牛丼」が話題を呼び、店舗が徐々に拡大していった。 1号店オープンから約1年程で100店舗に到達し、最盛期には店舗数は132店舗までに達した。 だが、そんな開店ラッシュも束の間、関西地区の店舗ではオープンから半年も経たずに閉店する店舗が出始める。 理由としては急速に店舗を増やし過ぎたせいで社員などのスタッフの人員不足、教育不足が関係しているという。テンポの拡大に人員の整備が追い付かなかったのである。 相次ぐ閉店ラッシュが続き、数店舗残っていた店舗もコロナ禍により閉店する店舗もあった。 そしてついに2022年は新宿西口店が閉店。 東京の屋号がつきながらも、東京の店舗が消滅してしまったのである... そして20