古美根菓子舗 どら焼き / バターどら焼き - どら焼きを食べる

古美根菓子舗 どら焼き / バターどら焼き 藤沢本町、白旗神社脇に佇む老舗和菓子店 古美根菓子舗のどら焼き2種。 どら焼き280円(税込) バターどら焼き 300円(税込) 古美根菓子舗 どら焼き のスペック 重量：49g 最大高さ：3.5cm 横幅：6.5cm 古美根菓子舗 バターどら焼きのスペック 重量：56g 最大高さ：3.5cm 横幅：7.0cm 古美根菓子舗 どら焼き / バターどら焼き 実食 どら焼き 生地はみっしりクラシカルスタイル。 表面に蜂蜜が滲み出ている。 小麦の香りから始まり、甘さの後に良く焼きの香ばしさが鼻を抜けていく。 口溶け良く、嚥下後さ爽やか。 甘さは適度。 餡は小豆こし餡。 雑味のない小豆の旨味が閉じ込められた餡。 こし餡にしては重心が高く、皮と合わせてバランスよく食べられる。 甘さは適度。 無駄がなく、品の良いどら焼き。 ほうじ茶がよく合う。 とても美味し