とも栄 雪平さん - どら焼きを食べる

とも栄 雪平さん 滋賀の和菓子店 とも栄のどら焼き。 270円(税込） とも栄 雪平さんのスペック 重量：72g 最大高さ：3.0cm 横幅：8.4cm とも栄 雪平さん実食 生地は空気感のあるクラシックスタイル。 蜂蜜香は弱め。 砂糖以外の糖類の甘味。 一部の小麦粉が口に残る。 甘さは適度。 餡はジューシーな小豆餡。 こちらも糖類のせいだろうか小豆の味が弱い。 水分が多いことも相まって薄い。 栗が入っているとのことだが気が付かなかった。 甘さはやや強め。 皮も餡もぼんやり薄い。 脂っこい食事が続いた後に食べる胃薬的どら焼き。 玄米茶がよく合う。 やや美味しい。 www.sweet-tomoe.com どら焼きの丸かじり (文春文庫 し 6-79) 作者:東海林 さだお 文藝春秋 Amazon