「エカワ珈琲店版、コーヒーの歴史」、２０２４年８月１１日出版しました。 - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ

２０２４年８月１１日(日曜日)、電子書籍「エカワ珈琲店版、コーヒーの歴史」をキンドルでセルフ出版しました。 「エカワ珈琲店版、コーヒーの歴史」は、エカワ珈琲店の店主(年老いた珈琲豆焙煎屋)が、エカワ珈琲店に自家焙煎コーヒー豆を買いに来てくれるお客さんに披露している『コーヒー伝播の歴史に関するウンチク集』です。 字数を１万数千字くらいにしたかったので、店舗で披露しているウンチクの幾つかは収録していません。 エカワ珈琲店版、コーヒーの歴史 作者:年老いた珈琲豆焙煎屋 Amazon 【※】以下は、電子書籍の「プロローグ」の部分と「目次」です。 プロローグ コーヒーは、世界中の国々で、多くの人々に愛されているグローバルな商品です。 イスラム世界からヨーロッパに伝来してからのコーヒー伝播史は、ヨーロッパ諸国の植民地の歴史と重なっています。 ヨーロッパ諸国の植民地でコーヒーノキが栽培されることで、世界