シングルエステート(Single Estate)コーヒー、エステートコーヒー - エカワ珈琲店のブログ

単一の農園、単一の地域で栽培・収穫されるコーヒー豆をシングルオリジンコーヒーと呼んでいます。 そして、シングルオリジンコーヒーの特定のタイプのものを、エステートコーヒーと呼んでいます。 エステートコーヒーは、コーヒー豆を精製処理する能力を持つ大規模な農園で生産されているコーヒー豆(生豆)だと、エカワ珈琲店は理解しています。 シングルエステート(Single estate )は、単一の農場、単一のコーヒー生豆精製設備(ミル)を意味していると理解しています。 コーヒーの生豆が、単一農場、単一のコーヒー生豆精製設備(ミル)、単一の農家のグループによって生産されていることを説明するのに使用する用語だと思っています。 一般的なコーヒー豆とは別に、シングルエステート(Single estate )として単独で市場にて売買されているコーヒー豆(生豆)をシングルエステートコーヒー(Single estat

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勉強になりました。