２０２５年１１月、エカワ珈琲店の営業成績とエカワ家の家計 - エカワ珈琲店の出来事

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆は、１０月から１００グラムあたり５０円、価格を見直している。 物価の上昇、原材料費の高騰、そして何より、焙煎という手仕事にかかる手間と時間を思えば、やむを得ない判断だと思う。 今のエカワ珈琲店は、週にたった二日、土曜日と日曜日の正午から午後四時までだけ、ひっそりと店を開けている。 ちなみに、１２月からは、家庭の事情で、土曜日と日曜日の午後１時から午後５時までの営業に変更している。 通信販売も続けてはいるが、週に四日ほど発送できる体制を整えていても、注文は相変わらず少ない。鳴かず飛ばず、という言葉がぴったり。 テイクアウトコーヒーの販売はもうやめたが、無料の試飲コーヒーは今も続けている。 空調を効かせた店内で、焙煎したての豆を保管していて、コーヒーを淹れて香りが立ちのぼるその瞬間、店の空気がふっとやわらぐ。 今は、店の休憩室で寝起きしていて、食事も店で作り、店