電子書籍『小説・コーヒー豆焙煎の手引き』を出版 - エカワ珈琲店の出来事

電子書籍『小説・コーヒー豆焙煎の手引き』を出版しました！ ２０２５年１２月１２日（金）、キンドルで電子書籍『小説・コーヒー豆焙煎の手引き』をセルフ出版しています。 この本は、約１万５０００字（全５６ページ）の小説仕立てで、コーヒー豆の焙煎についてやさしく楽しく学べる内容になっています。 販売ページには「要約」と「目次」も載せていますが、この『エカワ珈琲店の出来事』でも同じ内容を紹介します。 小説コーヒー豆焙煎の手引き 作者:年老いた珈琲豆焙煎屋 Amazon 小説「コーヒー豆焙煎の手引き」 【要約】 この小説は、ある地方都市で営業する珈琲工房「風音」を舞台に、熟練の焙煎職人・土屋啓一と若者たちの交流を通して、コーヒー豆の焙煎技術や哲学を物語形式で詳しく描いています。 焙煎の理論と経験、火と風の調整、豆の変化の見極めなどを丁寧に解説していて、職人の心と技が伝わる内容になっています。 • 焙煎