五色の短冊に願いを込めて - 満喫！わたしの自分時間

一品で五色を達成【五色素麺】 今日は七夕ですね。 子どもが小さい頃には短冊に願い事を書いて飾ったりしたものですが、今は季節感を 味わうといったらもっぱら【食】！ そこで、七夕の行事食である素麺を、もっとおしゃれに健康に食べるためのヒントを お伝えしようと思います。 五味・五色・五法 毎日の食事の中で五味（甘味・辛味・酸味・塩味・苦味【あまからさんえんく】） 、 五色（白・黒・赤・黄・緑or青）、五法（生・煮る・蒸す・焼く・揚げる）を実践 すれば、食が進んで健康になれるという【五行思想】があります。 これは中国から入ってきた自然哲学といってよいのですが、日本の料理の根幹を作って くれています。毎日の食生活の中で、これだけを気をつけるだけでも食材が偏ることな く、栄養素もまんべんなく摂ることができるでしょう。 ＊この話を始めるとながーくなるので、今日は簡単な説明のみとさせていただきます。 五色

[momobellblog]

見た目が美しいと、より美味しく、楽しくお食事ができそうですね✨こういう季節折々の美しさやお料理を、海外に行っても伝えていきたいなぁっと思いました。いつも勉強させていただいております😊📚

[Kajirin1]

季節感のある美しい素麺！超美味しそうです。季節の行事を取り入れるのって本当に大事にしたいと思います。ありがとうございます😊

[tokinokaseki]

五色のそうめん、ものすごく美味しそう。彩りを加えると、ぜんぜんイメージが変わってきますね。受験の後遺症でまだぐだぐだ💦年には勝てません。

[gracedusoleil2525]

涼しそうで、見た目も華やか。栄養もありそう。縁起もよさそう。あとは、天気が良ければいいのですが…笑