甘辛たれとザクザクの衣がうまい！油淋鶏（ユーリンチー）の作り方 - THE LIFE

今回は油淋鶏のレシピをご紹介します。 以前このブログでも一度出た油淋鶏ですが今回改良しました！ というか自分好みにアレンジしたら完成度が上がったのでご紹介します。 今回意識したのが食感です。 油淋鶏はたれをかけて食べる料理です。 なので当たり前ですがサクサクの食感というのが薄くなります。 当然ですが笑 これをたれをかけてもザクザクにならないものかと考えたんですね。 甘辛たれとザクザクの衣がうまい！油淋鶏（ユーリンチー）の作り方 材料 鶏もも肉の下処理 甘辛だれ作り 片栗粉の付け方と揚げ方 ザクザクの食感を保つためには 甘辛たれとザクザクの衣がうまい！油淋鶏（ユーリンチー）の作り方 今まで通り家で作って食べてた油淋鶏。 たまにヨーカドーの惣菜で買うことがあります。 その時に気がついたんです。 冷めてるし作ってから時間が経っているのにこの油淋鶏はサクサクしている 惣菜のくせにぃ！！ と嫉妬しま

[hunnwariyuki]

人間鯉のぼりができる様になりたい者です。公園で変則腕立て25回9セット。懸垂10回5セット。うんていに両手でぶら下がり下半身を反動付けずに直角以上に上げる10回5セット。週に2回2年半しています。鯉のぼり出来ません