初めてコーヒーを家で焙煎してみました！ - 釣り初心者の船釣り・沖釣り記録

自分はコーヒーが好きで、家で買ってきたコーヒー豆を挽いて飲んでいます。 最近友人が「家でコーヒー豆を焙煎して、自分で飲むのにハマってる！」と聞きまして、え？コーヒーって自宅で焙煎できるの？！とびっくりしまして、自分でコーヒー豆を焙煎して飲んだら楽しそうじゃないか！と、友達に焙煎の仕方を教えてもらいました！ コーヒーの焙煎とは 焙煎とは、コーヒーの生豆（なままめ）を煎って加熱処理することを指します。ローストと呼ばれることもあります。コーヒー豆を買うとフレンチローストとかレギュラーローストみたいに書いてありますよね！焙煎した時間によって呼び名が変わっていき味も深みも変わるそうです。あまり焙煎しないと軽めの味で、ガッツリ焙煎したものは濃い深い味になります！ コーヒー豆の色は、茶褐色や黒褐色をしていますが、本来コーヒー豆は淡い緑色をしています。 これがコーヒーの生豆です。ちょっと湿った大豆の匂いが